Technicien en diététique
Qu’est-ce que ça fait dans la vie?

En tant que technicienne en diététique, tu joueras un rôle important dans le domaine de la santé et de l’alimentation. Tu collaboreras à l’évaluation de l’état nutritionnel des personnes en recueillant des données. Tu participeras à la planification des menus et des régimes adaptés pour des individus ou des groupes. Tu veilleras à l’administration des plans de traitement nutritionnel en t’assurant que chaque plateau-repas contient les bons aliments et que toute substitution respecte les exigences thérapeutiques. Tu rencontreras aussi les usagers pour leur expliquer leur plan alimentaire. Tu feras les suivis nécessaires et tu adapteras leur menu au besoin afin de favoriser leur rétablissement. En plus de ton travail clinique, tu animeras des activités de sensibilisation à la saine alimentation. De cette façon, tu contribueras à la promotion de bonnes habitudes nutritionnelles. Tu élaboreras, testeras et standardiseras des recettes. Tu en calculeras le coût et tu participeras à l’élaboration des politiques d’approvisionnement pour l’achat des produits alimentaires. Tu guideras le personnel dans la préparation et le service des repas, tout en appliquant les normes de santé, de sécurité et de salubrité. Enfin, tu contrôleras la qualité des aliments et de leur emballage. Tu pourras aussi participer au développement et à la mise en marché de nouveaux produits alimentaires.